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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

松鼠鲈鱼的辅料有（)。

A.菠萝粒

B.青豆

C.香菜

D.葱花

E.松仁

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第1题

松鼠鲈鱼中的菠萝沥去汁水，切成边长≤1-1.2cm的粒。（)

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第2题

孜然京葱爆羊肉中辅料有（)。

A.京葱

B.洋葱

C.红椒

D.香菜

E..葱花

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第3题

开洋蒜泥娃娃菜的辅料包含（)。

A.水发粉丝

B.开洋

C.葱花

D.香菜

E.金银蒜

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第4题

老本帮肉皮汤的辅料有（)。

A.笋片

B.黑木耳

C.咸五花肉片

D.蛋卷片

E.葱花

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第5题

醋溜木须中的辅料有（)。

A.青椒

B.红椒

C.香菜

D.金针菇

E.京葱

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第6题

不一样的鱼羊鲜中辅料有（)。

A.金针菇

B.土豆

C.莴笋丝

D.乌冬面

E.香菜

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第7题

特色自制面筋煲的主辅料包含（)。

A.湿面筋

B.青菜

C.笋片

D.黑木耳

E.松仁

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第8题

上海炒面中的辅料包含（)。

A.浆制肉丝

B.笋丝

C.香菇丝

D.毛菜

E.葱花

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第9题

松鼠厥鱼和糖醋鲈鱼都是用脆溜的烹调方法制成的。（）

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第10题

对于服务员未经顾客同意就直接把葱花香菜加到汤碗，直接加饮料加汤。对此说法正确的是()

对于服务员未经顾客同意就直接把葱花香菜加到汤碗，直接加饮料加汤。对此说法正确的是（)

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