题目内容
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[主观题]
食物中沙门氏菌的来源包括()。
食物中沙门氏菌的来源包括（)。
A.禽蛋产出时的污染
B.从业人员带菌者的污染
C.患病奶牛奶中带菌
D.家畜、家禽的生前感染和宰后污染
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C.患病奶牛奶中带菌
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交叉污染时引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（）。
A.食品从业人员带菌，造成对食品的污染
B.生熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染
C.屠宰过程中造成的肉类食品污染
D.餐具未严格消毒造成的食品污染
