题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
气流干燥器一般是在瞬间完成的,故此,气流干燥器最宜于干燥物料的()
气流干燥器一般是在瞬间完成的,故此,气流干燥器最宜于干燥物料的()
A . 自由水分
B . 平衡水分
C . 结合水分
D . 非结合水分
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A . 自由水分
B . 平衡水分
C . 结合水分
D . 非结合水分
气流干燥器一般是在瞬间完成的,故气流干燥器最宜于干燥物料中的_________。
A.自由水分
B.平衡水分
C.结合水分
D.非结合水分
(A)平衡水分
(B)结合水分
(C)非结合水分 (D)自由水分
B.可以用相对湿度——干基平衡含水量曲线表示
C.含水量曲线与 φ =100% 交点以上的水分为非结合水分,交点以下的水分为结合水分。对一确定相对湿度的空气,物料有对应的平衡水分,平衡水分以上的水分为自由水分,自由水分是不包含结合水分的。
D.水分活度 a w 的概念,其定义为:物料表面水蒸汽压 p 与同温度下纯水的饱和蒸汽压 p s 之比称为水分活度,含水量增加;当 a w = j 时,解湿和吸湿达到平衡,此时物料的含水量为平衡含水量。物料是失去水分还是接受水分,这一问题其本质是由气固平衡曲线决定的
在恒定干燥条件下用热空气干燥某物料,当干燥速率降为零时,物料中剩余的水分是()。
A.自由水分;
B.结合水
C.非结合水;
D.平衡水分