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[判断题]

大型饭店客房服务中心的工作夜间可以停止。（）

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第1题

设客房服务中心的饭店，楼层服务员人数与客房数的比例为1∶5左右。（）

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第2题

500～1000间客房为大型饭店（）

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第3题

客房部夜班领班的基本职责是负责饭店夜间的清洁和客房对客服务工作（）

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第4题

国外饭店采用楼层服务台模式居多，而我国饭店过去多采用客房服务中心的形式。（)

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第5题

采用客房服务中心模式的饭店，一般由（）引领客人进客房。

A.总台服务员

B.行李员

C.客房服务中心领班

D.客房服务中心秘书

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第6题

在现代饭店内，客房部不仅承担着客房的清洁卫生工作，而且还要承担整个饭店的清洁卫生工作（）

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第7题

饭店客房销售效率的比值越接近1，说明饭店客房销售的情况越好。（)

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第8题

客房服务质量标准化，是对饭店服务工作制定和实施明确的服务标准的过程。（）

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第9题

酒店总经理的工作决定着饭店的发展方向和经营思路，所以不用参与客房清洁工作的检查（）

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第10题

客房是饭店的重要组成部分，是饭店经济收入的来源（）

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