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[单选题]
为防止引发食物中毒,有关部门已多次明确餐饮服务单位不得生产加工下列哪类鱼:()
A.河豚鱼
B.黑鱼
C.墨鱼
D.鳗鱼
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A.河豚鱼
B.黑鱼
C.墨鱼
D.鳗鱼
A.封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料
B.封存被污染的食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒
C.封存被污染的、与食物中毒事件相关的生产经营场所
D.责令餐饮服务单位收回已售出的造成食物中毒的食品或者可能造成食物中毒的食品
A.避免污染,即避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染
B.控制温度,即控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度;控制时间,即控制好熟食的存放时间,尽量当餐食用
C.严格清洗与消毒,即接触直接入口食品的物品,包括一些生吃的蔬菜水果进行严格的清洗消毒
D.控制加工量,即食品的加工量与加工条件相吻合,防止超过加工场所的承受能力加工
A.非正常损失的购进货物,以及相关的加工修理修配劳务和交通运输服务。
B.非正常损失的在产品、产成品所耗用的购进货物(不包括固定资产)、加工修理修配劳务和交通运输服务。
C.非正常损失的不动产,以及该不动产所耗用的购进货物、设计服务和建筑服务。
D.购进的旅客运输服务、贷款服务、餐饮服务、居民日常服务和娱乐服务。