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[主观题]

热菜造型艺术的表现形式一般可分为抽象造型、形象造型、图案造型和装饰造型等四种。()

热菜造型艺术的表现形式一般可分为抽象造型、形象造型、图案造型和装饰造型等四种。()

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第1题
热菜造型有四种表现形式,下列选项中()不属于表现形式之一。

A.形象造型

B.抽象造型

C.具体造型

D.,图案造型

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第2题
属于热菜造型的表现形式之一的是()。

A.盘上摆切成形

B.原料烹调成形

C.盛装成形

D.装饰造型

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第3题
中国画独特的造型方式是()。

A:抽象造型

B:意象造型

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第4题
企业商标、厂牌、优质产品或服务等是组织文化的()A.文字表现形式B.实物形象和艺术造型表现形

企业商标、厂牌、优质产品或服务等是组织文化的()

A.文字表现形式

B.实物形象和艺术造型表现形式

C.现代科技方法的表现形式

D.标识表现形式

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第5题
关于粤菜菜品造型一般要求的说法,正确的是卫生要求非菜品造型的一般要求()

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第6题
关于冷菜造型说法错误的是冷菜造型分类按形象构成可分为单拼、多拼和什锦拼

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第7题
盛装成形是热菜造型的()。

A.表现形式

B.实现途径

C.成形过程

D.成形目的

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第8题
LOGO的抽象表现形式

A.自然造型的图形

B.圆形标志图形

C.多边形标志图形

D.人体造型的图形

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第9题
建筑属于()A.表现艺术B.实用艺术C.装饰D.造型

建筑属于()

A.表现艺术

B.实用艺术

C.装饰

D.造型

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第10题
实体造型技术不包括以下哪一种 () ?

A、参数化造型

B、曲面造型

C、变量化造型

D、特征造型

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