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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

副溶血性弧菌在（）中5分钟可杀死:

A.普通食醋

B.盐

C.味精

D.酱油

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第1题

副溶血性弧菌不耐酸性，如凉拌海蜇，洗切后在食醋中浸泡()即可杀灭细菌。

A.3分钟

B.5分钟

C.8分钟

D.10分钟

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第2题

有关于副溶血性弧菌中毒，哪一种说法不正确（）

A.主要在海产品中

B.食醋浸泡10分钟可以杀死

C.主要临床症状为黄绿色水样便

D.处理首选氯霉素

E.预防原则之一为生熟分开，防止交叉污染

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第3题

副溶血性弧菌对酸敏感。（)

副溶血性弧菌对酸敏感。( )

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第4题

副溶血性弧菌在冰冻的土壤中可以越冬。

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第5题

海产品加醋烹调可预防副溶血性弧菌食物中毒。()

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第6题

副溶血性弧菌常污染的食品是()，可加热或加()杀菌。

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第7题

副溶血性弧菌不耐高温，80℃经()可杀灭。

A.1min

B.2min

C.10min

D.20min

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第8题

可引起食物中毒的副溶血性弧菌，主要来源于（)。

A.禽肉产品

B.水产品

C.畜产品

D.蔬菜

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第9题

副溶血性弧菌食物中毒在沿海地区发生率较高。（）

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第10题

预防副溶血性弧菌中毒的措施包括（)。

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