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[判断题]

天然游离酶的特点就是易变性失活、稳定性差、难回收。（)

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第1题

对大部分酶来说，经固定化后其特性均会发生改变，下列描述错误的是：（)。

A.稳定性及有效寿命较游离酶高

B.酶失活速度下降

C.最适温度提高

D.固定化酶的活力比天然酶的活力高

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第2题

酶失活温度是60----70℃。（）

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第3题

抑制剂对酶的抑制作用是酶变性失活的结果。（)

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第4题

相对于传统催化剂，酶的主要缺点是易失活。（)

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第5题

研磨会使酶变性失活，如：多酶片、复方消化酶胶囊等。（)

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第6题

无线网络安全性差的主要原因就是无线电波稳定性差。（)

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第7题

动物油脂要尽快熬炼，是因为（）

A.炼可杀灭油脂中的细菌、病毒等微生物

B.脂肪酸在活体动物中不易变性，而在动物死后易变性

C.物宰后在体内脂水解酶的作用下产生游离脂肪酸，高温熬炼可使脂酶失活

D.离脂肪酸在高温熬炼下发生化学反应，从而去除掉游离脂肪酸

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第8题

细胞内Mg2+缺失可使肾小管上皮细胞中的（Na+-K+-ATP）酶失活，因而髓袢升支（K+）重吸收发生障碍而致失钾。（）

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第9题

磷酸奥司他韦在胃肠道被迅速吸收，经肝脏或/和肠壁酯酶代谢失活。（)

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第10题

以下哪项不是酶的特点？？（）

A.酶蛋白容易失活

B.酶的催化效率极高

C.酶活性可以调节

D.酶具有很高的特异性

E.酶可以决定反应方向

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