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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

发酵液溶解氧浓度的控制可从()两法面考虑

发酵液溶解氧浓度的控制可从（)两法面考虑

A.供氧方面

B.耗氧方面

C.微生物生长

D.温度

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第1题

覆膜氧电极主要用来测定发酵液中的（)。

A.溶解氧浓度

B.微生物的呼吸强度

C.微生物的耗氧速率

D.排出气体的氧浓度

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第2题

在发酵中有关氧的利用正确的是（）

A.微生物可直接利用空气中的氧

B.微生物只能利用发酵液中溶解氧

C.温度升高，发酵液中溶解氧增多

D.需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌

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第3题

溶氧浓度对发酵的主要影响是()

溶氧浓度对发酵的主要影响是（)

A.影响菌体形态

B.影响操作

C.影响微生物生长

D.影响产物合成

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第4题

发酵过程控制参数中属于化学参数的有（)。

A.压力

B.产物浓度

C.溶解氧

D.基质浓度

E.废气中氧浓度

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第5题

下列发酵中的控制参数，属于化学参数的是()

下列发酵中的控制参数，属于化学参数的是（)

A.pH值

B.菌丝形态

C.溶解氧浓度

D.黏度

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第6题

微生物发酵中供氧是指氧分子从空气泡里通过（）、（）和液相主体扩散到细胞中。

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第7题

从供氧角度将微生物发酵制药分为初级代谢产物发酵与次级代谢产物发酵，两者过程控制相似。（)

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第8题

可致水质发黑、发臭的是A．耗氧作用＞复氧作用B．耗氧作用＜复氧作用C．耗氧作用=复氧作用D．氧垂曲线溶

可致水质发黑、发臭的是

A．耗氧作用＞复氧作用

B．耗氧作用＜复氧作用

C．耗氧作用=复氧作用

D．氧垂曲线溶解氧的最低点＞4mg／L

E．氧垂曲线溶解氧的最低点＜4mg／L

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第9题

温度对发酵的影响包括()

温度对发酵的影响包括（)

A.对菌体生长的影响

B.对酶的影响

C.对产物合成的影响

D.对发酵液理化性质的影响

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第10题

火灾发生的基本要素是（）

A、有可燃物

B、有一定温度和足够热量的热源

C、有一定氧浓度的空气

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第11题

对于好氧发酵在发酵过程中，通入的氧气量应越多越好，以有利于微生物的生长。（)

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