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[主观题]

直链淀粉遇碘变（)色，糖原遇碘变（)色。

直链淀粉遇碘变( )色，糖原遇碘变( )色。

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第1题

直链淀粉遇碘呈______色，支链淀粉遇碘呈______色，糖原遇碘呈______色。

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第2题

淀粉遇碘显蓝色,糖原遇碘显棕红色（）

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第3题

直链淀粉遇碘呈现什么颜色

A.紫黑色

B.棕色

C.紫红色

D.蓝色

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第4题

直链淀粉分子卷曲成螺旋状，遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状，遇碘显红紫色。此题为判断题(对，错)。

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第5题

鉴定淀粉存在时，常用碘液，这是因为（）。

A.有机物遇碘变成蓝色

B.碘遇有机物变成蓝色

C.淀粉遇碘变成蓝色

D.碘遇淀粉变成蓝色

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第6题

支链淀粉遇碘呈现什么颜色

A.紫红色

B.蓝色

C.紫黑色

D.综色

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第7题

淀粉遇碘呈（)，据此检验其存在与否。

A.红色

B.黄色

C.蓝色

D.绿色

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第8题

淀粉被唾液淀粉酶水解的程度可由水解混合物遇碘呈现的颜色来判断（）

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第9题

谷类粮食中直链淀粉含量，常用碘比色法测定支链淀粉与碘发生显色反应，呈现（）

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