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第2题
直链淀粉遇碘呈______色,支链淀粉遇碘呈______色,糖原遇碘呈______色。
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第3题
直链淀粉遇碘变()色,糖原遇碘变()色。
直链淀粉遇碘变( )色,糖原遇碘变( )色。
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第4题
直链淀粉分子卷曲成螺旋状,遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状,遇碘显红紫色。此题为判断题(对,错)。
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第5题
鉴定淀粉存在时,常用碘液,这是因为()。
A.有机物遇碘变成蓝色
B.碘遇有机物变成蓝色
C.淀粉遇碘变成蓝色
D.碘遇淀粉变成蓝色
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第6题
硫氢酸钴试剂检验可卡因和杜冷丁等药物时,呈现的颜色为()。
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第7题
淀粉被唾液淀粉酶水解的程度可由水解混合物遇碘呈现的颜色来判断()
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第9题
在碘量法中,淀粉是专属指示剂,当溶液呈蓝色时,这是()。
A.碘的颜色
B.离子的颜色
C. 游离确与淀粉生成物的颜色
D.离子与淀粉生成物的颜色
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