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[主观题]

K、Na等碱金属的皂类作为乳化剂时,易形成O/w型乳状液;zn、Mg等高价金属的皂类作为乳化剂时,则易形成w/O型乳状

液。试说明原因。
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第1题
用亲油性乳化剂制备乳状液,得到的乳状液为() A.水/油型 B.油/水型 C.混合型
用亲油性乳化剂制备乳状液,得到的乳状液为( )

A.水/油型 B.油/水型 C.混合型

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第2题
关于乳化作用和乳化液,下面的阐述中正确的是()。

A.对于指定的"油"和水,只能形成一种乳状液

B.乳化液的类型与"油"与水的相对数量密切相关

C.乳状液是热力学不稳定系统

D.固体粉末作乳化剂时,若水对它的润湿能力强,则形成O/W型乳化液

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第3题
为什么两种互不混溶的纯液体不能形成稳定的乳状液?乳化剂为什么对乳状液有稳定作用?
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第4题
下列叙述中不正确的是( )

A.二价皂和三价皂是形成W/O型乳剂基质的乳化剂

B.软膏用于大面积烧伤时,用时应进行灭菌

C.软膏剂主要起局部保护、治疗作用

D.二甲基硅油化学性质稳定,对皮肤无刺激性,宜用作眼膏基质

E.固体石蜡和蜂蜡为类脂类基质,用于增加软膏稠度

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第5题
乳化剂为什么能增加乳化液的稳定性?什么叫O/w型和W/O型乳状液?
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第6题
三乙醇胺可以与硬脂酸发生皂化反应生成一价皂,用作O/W型乳剂型基质的乳化剂。()
三乙醇胺可以与硬脂酸发生皂化反应生成一价皂,用作O/W型乳剂型基质的乳化剂。()

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第7题
常用于O/W型乳剂型基质的乳化剂的是( )

A.三乙醇胺皂

B.羊毛脂

C.硬脂酸钙

D.司盘类

E.胆固醇

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第8题
下列关于乳状液描述不确切的是()。

A.乳状液是液-液的粗分散体系

B.乳状液分为W/O和O/W两大类型

C.乳化剂使乳状液能稳定存在

D.乳化剂都是表面活性剂

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第9题
两种液相形成何种类型的乳状液,与()有关

A.温度

B.乳化剂性质

C.两相的数量

D.压强

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