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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

以下哪种描述不属于动物性食品中水产品的主要卫生问题()

A.腐败变质

B.兽药残留

C.寄生虫病

D.工业废水污染与生物富集作用

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第1题
水产品卫生问题不包括()。A.寄生虫病B.腐败变质C.工业废水污染D.真菌毒素污染
水产品卫生问题不包括()。

A.寄生虫病

B.腐败变质

C.工业废水污染

D.真菌毒素污染

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第2题
禽肉的主要卫生问题是()。

A.兽药残留

B. 寄生虫污染

C. 微生物污染

D. 无毒有害物质污染

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第3题
动物性食品中兽药和饲料添加剂残留的控制措施是什么?

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第4题
‎粮豆类食品的主要卫生问题包括()。

A.掺杂掺假与无机夹杂物污染

B.农药残留

C.有机、无机化学物污染

D.有毒种籽污染

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第5题
食品腐败主要()成分的分解,同时伴有脂肪和糖的分解。动物性食品富含蛋白质,故较其他食品更易腐败变质。

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第6题
食品安全标准应当包括下列内容()。

A.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量

C.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

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第7题
蔬菜水果的主要卫生问题包括()。

A.工业废水污染

B.细菌污染

C.农药污染

D.寄生虫污染

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第8题
食物中毒是由于进食了下列哪种食物而引起的()

A.有毒食物

B.腐败变质的食物

C.正常数量可食状态的有毒食物

D.动物性食品

E.植物性食品

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第9题
食物发生腐败变质的最主要原因是?

A.微生物污染

B.农药残留

C.加工方法不合理

D.没有分类存放

E.抗生素残留

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第10题
动物性食品中农药残留的主要来源是什么?

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