题目内容
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[主观题]
粮豆类食品的主要卫生问题包括()。
粮豆类食品的主要卫生问题包括（)。
A.掺杂掺假与无机夹杂物污染
B.农药残留
C.有机、无机化学物污染
D.有毒种籽污染
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C.有机、无机化学物污染
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B.粮豆可能收到有毒植物种子、无机夹杂物的污染
C.在运输、贮藏或销售过程中若卫生管理不当，也可受到肠道致病菌的污染
D.成品保存不当也不容易霉变、虫蚀或腐烂变质
