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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

喝了能刺激人的胃口，使人增加食欲的酒水，我们称之为（)。

A.餐前酒

B.佐餐酒

C.甜食酒

D.餐后酒

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更多“喝了能刺激人的胃口，使人增加食欲的酒水，我们称之为（)。”相关的问题

第1题

按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、（)。

A.甜食酒和配制酒

B.甜食酒和餐后酒

C.蒸馏酒和餐后酒

D.甜食酒和蒸馏酒

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第2题

按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、（)等。

A.佐餐酒

B.甜食酒

C.餐后酒

D.蒸馏酒

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第3题

西餐的酒水服务主要分为餐前酒、（）、甜食酒和餐后酒服务几个阶段。

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第4题

()饮用后能刺激人的胃口，使人食欲大增。

（)饮用后能刺激人的胃口，使人食欲大增。

A、葡萄酒

B、香槟酒

C、佐餐酒

D、开胃酒

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第5题

餐后酒通常选用：（）

A.甜食酒

B.白兰地

C.利口酒

D.鸡尾酒

E.金万利酒

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第6题

()：餐前饮的酒，能增加食欲。

（)：餐前饮的酒，能增加食欲。

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第7题

干型马萨拉酒是极佳（)。

A.佐餐酒

B.开胃酒

C.甜食酒

D.利口酒

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第8题

餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的白兰地酒。其酒杯应该是下图中的（）

A.A

B.B

C.C

D.D

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第9题

客人餐后会有不同的消费需要，中餐客人可能需要（)。

A.茶、水果或甜食

B.白兰地、鲜水果或甜点

C.餐后酒、咖啡或茶

D.餐后酒、水果或甜食

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第10题

以下有关酒水的说法，不正确的一项是：()

A.鸡尾酒、香槟酒属餐前酒

B.喝白酒讲究“酒满敬人”、“一饮而尽”

C.正式中餐宴会中，酒水可以使白酒、啤酒及葡萄酒

D.“红酒配红肉，白酒配白肉”，这里的红酒、白酒均指葡萄酒

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第11题

法国人喜欢在饭前喝度数不高的甜酒，这种酒称之为（)

A.甜食酒

B.消化酒

C.利口酒

D.开胃酒

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