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[主观题]

蛋白质含量较高的食物种类有__、、、。一般成人蛋白质需要量男性为g/d，女性为

__g/d。

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第1题

中国营养学会建议一般成人每日蛋白质推荐摄入量，男性为65g，女性为()g。

A.75

B.65

C.55

D.45

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第2题

植物蛋白质含量高的食物有哪些

植物性食物蛋白质含量较低，但大豆类食物蛋白质含量较高。()

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第3题

与一般地区相比，干旱地区的小麦种子( )。

A.淀粉含量较低，蛋白质含量较高

B.淀粉含量较高，蛋白质含量较低

C.淀粉与蛋白质含量都较低

D.淀粉与蛋白质含量都较高

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第4题

穿山甲开平联播资源支持的售卖方式有：（)。

A.GD通投

B.GD优选媒体

C.GD优选点击

D.GD媒体定向

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第5题

大豆中蛋白质的含量为15%～20%，是所有植物性食物中蛋白质含量最高的。()

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第6题

同一土样的饱和重度gsat、干重度gD天然重度g、有效重度g′大小存在的关系是：()。Agsat> gd >

同一土样的饱和重度gsat、干重度gD天然重度g、有效重度g′大小存在的关系是：()。

Agsat>gd >g>g′

Bgsat>g>gd >g′

Cgsat >g>g′>gd

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第7题

我国营养学会推荐的成人每日蛋白质的需要量为( )

A.20g

B.30～50g

C.80g

D.90～120g

E.130g

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第8题

食物蛋白质的营养价值评价应考虑（)。

A.蛋白质含量和消化率

B.蛋白质含量和利用率

C.蛋白质消化率和利用率

D.蛋白质含量、消化率和利用率

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第9题

生物价是()。A.评价食物蛋白质含量的指标 B.评价食物蛋白质利用率的指标 C.评价食物蛋白质

生物价是()。

A.评价食物蛋白质含量的指标

B.评价食物蛋白质利用率的指标

C.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标

D.评价食物蛋白质消化吸收率的指标

E.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

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