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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

实验碾米机是采用()旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。

实验碾米机是采用（)旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。

A、砂辊快速

B、砂辊慢速

C、胶辊加速

D、胶辊均速

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更多“实验碾米机是采用()旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使…”相关的问题

第1题

实验碾米机是采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨（)不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。

A.A.空间

B.B.孔隙

C.C.速度

D.D.时间

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第2题

实验碾米机是采用砂辊快速旋转同糙米进行()，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。

实验碾米机是采用砂辊快速旋转同糙米进行（)，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。

A、加速

B、磨擦

C、挤压

D、滚动

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第3题

碾米机的工作原理是采用砂辊快速旋转与糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有汹涌。（)

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第4题

实验砻谷机的工作原理是采用砂辊快速旋转与糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有汹涌。（)

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第5题

根据碾米机的工作原理不同，在碾米室内糙米所受到的碾白作用形式不同。一般采用碾削式碾白的碾米机常常被称之为（）

A.速度式碾米机

B.压力式碾米机

C.混合式碾米机

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第6题

将糙米的皮层去掉，使之成为符合食用要求的白米的加工工艺称为碾米。（)

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第7题

碾米机是由电动机、砂辊及碾磨室、进料斗、稻糠抽斗、糙米抽斗等部分组成。（)

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第8题

测定稻谷的整精米率时，必须事先用（)校准试验用碾米机

A.同类型稻谷

B.大米样品

C.稻谷整精米率标准样品

D.糙米样品

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第9题

碾米是指剥离（)的皮层组织。

A.糙米表面

B.稻谷表面

C.粳米表面

D.精米表面

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第10题

碾米是指剥离糙米表面的哪部分制成成品大米的过程（)

A.内颖

B.外颖

C.皮层

D.胚

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第11题

糙米的营养价值优于精白米，为什么还要碾米？

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