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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

深色蔬菜与浅色蔬菜相比（)。

A.营养价值优于浅色蔬菜

B.营养价值相仿

C.营养价值各异，不好一概而论

D.营养价值低于浅色蔬菜

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第1题

深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜（）

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第2题

下列食物中，哪种食物的蛋白质营养价值最高？（)

A.大豆

B.蔬菜

C.大米

D.牛肉

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第3题

蔬菜、水果的营养价值如何？

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第4题

胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富

A．深色的叶类蔬菜

B．浅色的茎类蔬菜

C．深色的茎类蔬菜

D．浅色的叶类蔬菜

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第5题

绿色食品指什么食品？()

A.蔬菜、水果

B.绿颜色的食品

C.安全无污染食品

D.有丰富营养价值的食品

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第6题

绿色食品指什么食品？()

A.蔬菜、水果

B.绿颜色的食品

C.安全无污染食品

D.有丰富营养价值的食品

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第7题

绿色食品指的是什么绿色食品指什么食品？()

A.蔬菜、水果

B.绿颜色的食品

C.安全无污染食品

D.有丰富营养价值的食品

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第8题

食物蛋白质的互补作用是指( )。

A.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值

B.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值

C.几种蛋白质混合食用，提高营养价值

D.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值

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第9题

绿色食品指什么食品（）

A．蔬菜，水果

B．绿颜色的食品

C．安全无污染食品

D．有丰富营养价值的食物

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第10题

糙米的营养价值优于精白米，为什么还要碾米？

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第11题

下列关于蛋白质食物来源描述正确的（)。

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.大豆是含蛋白质丰富的食物

C.植物性食物蛋白质的营养价值都较低

D.植物性食物都不能提供优质蛋白质

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