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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在水产品类食物中容易感染的菌是：（)。

A.副溶血性弧菌

B.沙门氏菌

C.志贺氏菌

D.变形杆菌

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第1题

微生物()容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。

A.肉毒梭状芽孢杆菌

B.椰毒假单胞菌酵米面亚种

C.李斯特氏菌

D.副溶血性弧菌

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第2题

()也就是痢疾杆菌。

A.肉毒梭状芽孢杆菌

B.椰毒假单胞菌酵米面亚种

C.志贺氏菌

D.副溶血性弧菌

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第3题

植物性食物（）引起的食物中毒最可能原因是

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.葡萄球菌肠毒素

D.肉毒杆菌毒素

E.变形杆菌

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第4题

耐热性最强的食物中毒病原是（)。

A.葡萄球菌

B.副溶血性弧菌

C.变形杆菌

D.肉毒梭菌的芽孢

E.沙门菌

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第5题

通过食物和水传播的病原感染不包括()

A、流感

B、沙门氏菌

C、大肠杆菌

D、志贺氏菌

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第6题

引起细菌性食物中毒最常见的致病菌是（）

A.沙门菌

B.葡萄球菌

C.变形杆菌

D.副溶血性弧菌

E.致病性大肠杆菌

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第7题

可引起食物中毒的病原体是()A．伤寒沙门菌B．霍乱弧菌C．副溶血性弧菌D．甲型副伤寒沙门菌E．志贺

可引起食物中毒的病原体是()

A．伤寒沙门菌

B．霍乱弧菌

C．副溶血性弧菌

D．甲型副伤寒沙门菌

E．志贺菌

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第8题

一个5岁男孩在随母亲旅游中，吃小店所卖水果沙拉，回家3天后，出现严重腹部痉挛痛，大便次数不断增加，且多次血便，伴发热，呕吐，到医院急诊，检查有溶血性贫血及血小板等溶血性尿毒综合征，你判断可能的细菌感染是（）

A.伤寒沙门菌

B.鲍氏志贺菌

C.肠出血性大肠杆菌

D.副溶血性弧菌

E.霍乱弧菌

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第9题

发酵与米面制品、银儿容易受到污染的微生物是()。

A.肉毒梭状芽孢杆菌

B.副溶血性弧菌

C.椰毒假单胞菌酵米面亚种

D.李斯特氏菌

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