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[主观题]

从营养和口味角度分析，中国人的四季口味特点是：春酸、夏苦、（)、冬甜。

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第1题

印度把口味分为甜、苦、咸、酸、辣、淡6种味道（佛教)。（)

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第2题

在欧洲，把口味分为甜、苦、咸、酸、收敛味、碱味。（)

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第3题

腮腺炎可在()发病。

A.冬、春季

B.夏、秋季

C.四季

D.春、秋季

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第4题

脾虚的患者在口味方面的改变主要是

A.口淡

B.口甜

C.口酸

D.口苦

E.口中和

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第5题

中国人的口味大体上是东辣、西酸、南甜、北咸，这是一种()现象。

A.地域亚文化

B. 种族亚文化

C. 宗教亚文化

D. 民族亚文化

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第6题

民间人士对中国烹饪口味地方差异的扼要概论为()

A、南甜北咸东辣西酸

B、南咸北甜东辣西酸

C、南甜北咸东酸西辣

D、南甜北酸东辣西咸

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第7题

“元”对应四季的()。

A.春

B.夏

C.秋

D.冬

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第8题

西部菜偏重于一下哪种口味？A咸B甜C辣D酸

西部菜偏重于一下哪种口味？

A咸

B甜

C辣

D酸

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