首页 > 职业技能鉴定> 酒饮料精制茶制造人员> 评茶员
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

用于感官审评用的茶样用食指、拇指和中指抓取审评茶样,每杯用样可以多次抓茶添增,不可在手中有余茶。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“用于感官审评用的茶样用食指、拇指和中指抓取审评茶样,每杯用样…”相关的问题
第1题
茶样匾为竹编成,直径52厘米、边高4厘米,可容茶样500g左右,用于珠茶审评或扦样用。()
点击查看答案
第2题
感官审评一般()茶样不看。

A.几个

B.单个

C.两个

D.干茶

点击查看答案
第3题
样茶秤样茶秤用于衡量秤取审评用茶的量。()
点击查看答案
第4题
对照茶叶标准样进行茶叶感官审评,即为“对样评茶”。()
点击查看答案
第5题
称取湿茶样时,需要一次抓够,遵从“宁可手中有余茶,不宜多次抓茶添加”的原则。()
点击查看答案
第6题
对专业评茶人员而言,一只茶样的感官审评在数分钟内即可完成,但审评结果可能不是当时就需要,为长期保持对细节的把摄,必须及时作好()。

A.文字记录

B.干茶样保存

C.叶底保存

D.茶汤保留

点击查看答案
第7题
冻顶茶审评取茶样3克于审评杯中,冲入150毫升100℃开水,条形茶浸泡时间5分钟,球形茶浸泡时间____。

A.3分钟

B.4分钟

C.5分钟

D.6分钟

点击查看答案
第8题
大包装茶所取的原始样品,盛于有盖的专用茶箱中,混匀,用分样器或四分法缩至500£­1000克,分装于()个茶样罐中供审评用。

A.1

B.2

C.3

D.4

点击查看答案
第9题
初制茶取样应扦取()二份作为审评用样。

A.50g-100g

B.100g-200g

C.200g-250%

D.250g-300g

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改