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[判断题]

唐晚期盛行煎茶，煎茶法用的茶是饼茶。（）

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第1题

唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是散茶。（)

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第2题

唐宋时期，茶产品以()为主，()是主流的饮茶方式。

A.散茶，冲泡法

B.饼茶，煎煮法

C.散茶，煎煮法

D.饼茶，冲泡法

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第3题

唐代的茶叶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种，煎茶法的用茶是()。

A.粗茶

B.散茶

C.末茶

D.饼茶

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第4题

煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶。（)

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第5题

唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。（）

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第6题

煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，以下____工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。

A.炙茶

B.碾茶

C.罗茶

D.煎茶

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第7题

苏轼的《试院煎茶》一诗把煎茶之道描写得细致入微。（）

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第8题

唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。（)

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第9题

日本煎茶道点茶法程序大致分为：准备、点茶。（)

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第10题

唐代、宋代、明代各个时期主要的烹茶方法分别是()

A.煮茶、点茶、泡茶

B.煎茶、点茶、泡茶

C.点茶、煎茶、泡茶

D.煮茶、煎茶、斗茶

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第11题

唐代煎茶法用茶制作的工序唐代（)用的茶是（)。需经（)三道工序，将（)加工成细末状颗粒的茶末，再进行煎茶。

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