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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

碳水化物的生理功能不包括（)。

A.提供热能

B.帮助脂肪氧化

C.解毒

D.提供必需脂肪酸

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第1题

下面那一项不是脂肪的主要生理功能？()

A.作为热能的主要来源

B.供给必需脂肪酸

C.构成组织细胞

D.帮助脂溶性维生素的吸收

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第2题

食物中脂肪的生理功能包括（）。

A.促进水溶性维生素的吸收

B.提供必需脂肪酸

C.加强饱满感

D.抗生酮

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第3题

脂肪的生理意义是（)。

A.供给机体热能

B.作为机体组织生长和修复的原料

C.提供必需脂肪酸

D.以上都是

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第4题

人体热能的主要来源是（)。

A.脂肪

B.碳水化物

C.蛋白质

D.无机盐

E.维生素

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第5题

碳水化合物的生理功能不包括（)。

A.解毒作用

B.防止能量过剩

C.节约蛋白质作用

D.保证脂肪的充分氧化

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第6题

必需脂肪酸不能为人体提供热能（）

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第7题

不饱和脂肪酸尤其是必需脂肪酸，必须由（)。

A.食用脂肪提供

B.食物中获得

C.糖转变

D.饱和脂肪酸转化

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第8题

碳水化合物能供给热能，维持体温，辅助脂肪的氧化，帮助肝脏解毒，促进胃肠蠕动和消化。（)

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第9题

膳食脂肪营养学价值的高低决定于()。

A.脂肪的消化率

B.必需脂肪酸的含量

C.脂溶性维生素的含量

D.具有特殊生理功能的脂肪酸的含量

E.必需脂肪酸的比例

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第10题

脂肪的生理功能不包括（)

A.储脂供能

B.提供必需脂酸

C.促脂溶性维生素吸收

D.维持生物膜的结构和功能

E.热垫作用

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第11题

糖类的生理功能包括哪些（)。

A.提供能量

B.合成体脂肪

C.合成非必需氨基酸

D.节约蛋白

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