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[判断题]

东安子鸡是湖南传统名菜之一。（)

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第1题

东安子鸡是湖南传统名菜之一。

A．错误

B．正确

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第2题

以其油重色浓、主味突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长为特点，以东安子鸡、红椒腊牛肉等为名菜的是()

A.浙菜

B.闽菜

C.湘菜

D.鲁菜

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第3题

腊味合蒸是湘菜传统名菜之一。（)

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第4题

“叫花鸡”是（）名菜。

A.江苏

B.广东

C.湖南

D.湖北

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第5题

韩食以()为特色，一日三餐都离不开。韩国传统名菜()已经成了世界名菜。

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第6题

“五元神仙鸡”是鲁菜中的传统名菜。（)

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第7题

传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的()

A.淮扬菜

B.鲁菜

C.粤菜

D.川菜

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第8题

涪陵榨菜是中国对外出口的三大名菜之一（）

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第9题

“护国菜”是()的名菜之一。

A.广府菜

B.客家菜

C.潮州菜

D.海南菜

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