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[多选题]

在通风发酵生产中消泡的方法有()

A.生物消泡剂

B.机械消泡装置

C.化学消泡剂

D.升高罐的高度

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第1题
通气发酵生产中常用的消泡方法有使用机械消泡装置、加入化学消泡剂。()
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第2题
消泡剂具有()双重作用,不仅能使泡沫迅速破灭,而且能在较长的时间内防止泡沫的再生成。

A.起泡、消泡

B.消泡、抑泡

C.起泡、抑泡

D.消泡、防冻

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第3题
机械通风式发酵罐的主要部件有罐体、搅拌器、轴封、挡板、空气分布器、消泡器、换热装置等。()
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第4题
化学消泡法

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第5题
泡沫对发酵有何影响?常用的消泡方法有何优缺点?

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第6题
机械搅拌通风发酵罐不需要的构件是()

A.搅拌器

B.消泡器

C.换热器

D.导流筒

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第7题
在发酵过程中添加CaCO3能起到()作用

A.消泡

B.缓冲

C.碳源

D.微量元素

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第8题
二氧化硅主要用于()。

A.分散剂

B.消光剂

C.流平剂

D.消泡剂

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第9题
发酵罐内装设()的作用是防止液面中央形成漩涡流动,增强其湍动和溶氧传质

A.搅拌器

B.挡板

C.轴封

D.消泡装置

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