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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

给2-3岁婴儿正确选择固体食物应()。

A.烂米饭、碎末豆腐干

B.瘦肉剁成碎末状

C.软米饭,炒鸡丁

D.土豆、番茄剁成泥状

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第1题
2-3岁婴儿固体食物的正确选择()A.烂米饭、碎末豆腐干B.鸡、鸭、鱼去骨去刺,面食可选择包子、饺子C.肉

2-3岁婴儿固体食物的正确选择()

A.烂米饭、碎末豆腐干

B.鸡、鸭、鱼去骨去刺,面食可选择包子、饺子

C.肉虾剁成碎末状

D.鲜豆、土豆剁成泥状

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第2题
婴儿固体食物的正确选择()。
婴儿固体食物的正确选择()。

A、1-2岁选择烂饭、蔬菜泥或碎末

B、1-2岁选择细丝豆腐干蔬菜和米饭

C、2-3岁选择烂饭、土豆泥

D、2-3岁选择烂饭精粮、粉糊

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第3题
3岁孩子的食物烹调方法适宜用下列哪一种()。
3岁孩子的食物烹调方法适宜用下列哪一种()。

A.细丝,小片,蒸炒皆可

B.细丝,小块,可蒸不可炒

C.碎末,泥状,蒸炒皆可

D.较大块,炒烩

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第4题
匀浆饮食的可用食物包括:()

A.米饭

B.馒头

C.鱼

D.瘦肉

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第5题
幼儿园食物制作要求()。

A.大、块、烂、软

B.细、碎、软、烂

C.细、泥、烂、软

D.细、块、烂、泥

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第6题
婴儿早期生长需要的三种食物段,又称三级火箭。其正确的划分是()。

A.一级火箭-母乳喂养期;二级火箭-配方奶衔接期;三级火箭-自然食物均衡期

B.母乳喂养期(一级火箭),泥状食品添加期(二级火箭),固体食物添加 期(三级火箭)

C.哺乳期(一级火箭);换乳期(二级火箭);泥状食物添加期(三级火箭)

D.婴儿出生立即开始的母乳喂养(一级火箭),及时给予配方奶衔接和泥状 食物添加 (二级火箭) 固体食物期到自然食物均衡膳食的合理喂养 , (三级火箭)

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第7题
1—3 岁婴儿固体食物的制做原则()

A.应由“软”“烂” 为主逐渐增加硬度

B.食物不能软 、以免影响婴儿咀嚼功能

C.制作时应以婴儿喜欢吃为原则

D.可多吃些溜 蒸之类的食物

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第8题
婴儿早期生长需要三种食物段,又称三级火箭。其正确的划分是()。A.一级火箭-母乳喂养期;二级火箭-配

婴儿早期生长需要三种食物段,又称三级火箭。其正确的划分是()。

A.一级火箭-母乳喂养期;二级火箭-配方奶衔接期;三级火箭;自然食物均衡期。

B.母乳喂养期(一级火箭),泥状食品添加期(二级火箭),固体食物添加期(三级火箭)

C.哺乳期(一级火箭);换乳期(二级火箭);泥状食物添加期(三级火箭)

D.婴儿出生立即开始的母乳喂养(一级火箭),及时给于配方奶衔接和泥状食物添加(二级火箭) 固体食物期到自然食物均衡膳食和合理喂养,(三级火箭)

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第9题
制作芝麻馅心时,需要的工艺步骤有()。

A.芝麻洗净

B.小火炒香

C.榨油

D.擀成碎末

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第10题
对于幼儿来说,鱼和肉理想的烧切方法()。

A.碎末

B.去刺、小丁

C.大块

D.肉泥

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