制作馒头时常加入泡打粉，在制作过程中由于产生二氧化碳气体，使馒头变得松软可口．小明对泡打粉的发面原理产生兴趣，进行了以下实验探究．
【查阅资料】
泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉，可作为快速发面剂用于制作面食．某种泡打粉的主要成分是小苏打粉和酒石酸氢钾．
【提出问题】泡打粉为什么会产生二氧化碳气体？
【猜想】
猜想1：小苏打受热分解产生二氧化碳气体
猜想2：酒石酸氢钾受热分解产生二氧化碳气体
猜想3：小苏打和酒石酸氢钾在溶液中发生反应，产生二氧化碳气体
【实验探究】小明利用如图实验装置进行探究
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序号
实验方案
实验现象
实验结论
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Ⅰ
在装置1的a试管中放入小苏打，加热
a试管口内壁有无色液滴，______．
b试管中发生反应的化学方程式为______．猜想1正确
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Ⅱ
在装置1的a试管中放入酒石酸氢钾，加热
a试管口内壁有无色液滴，石灰水不变浑浊
______
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Ⅲ
在装置2的c试管中放入小苏打和酒石酸氢钾的混合物，滴加______．
______，石灰水变浑浊
猜想3正确
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【实验反思】（1）通过以上实验探究，小明又查阅到碳酸氢钠分解的反应为：
2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑，根据以上实验结论和所学知识，小明对探究问题又提出了第4个猜想，并在以上实验的基础上，利用装置2完成实验验证，其实验方案为______．
（2）通过以上实验探究，下列关于泡打粉的说法中，正确的是______．
A．泡打粉保存时要注意防潮
B．使用泡打粉前不需要将面进行发酵
C．用纯碱替代泡打粉能起到完全相同的效果
D．泡打粉在加水揉面与蒸馒头的过程中均能起到发面作用．
如果结果不匹配，请 
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