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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

“为了减少采购、验收和财务处理的成本费用，饭店将原料进行归类，同类原料向一个综合报价较低的供应商购买。”这种采购方式被称为合作采购。（）

A．错误

B．正确

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更多““为了减少采购、验收和财务处理的成本费用，饭店将原料进行归类…”相关的问题

第1题

饭店将属于同一类的各种原料、物资都向同一个供应单位购买，以节省大量开支的采购方式是（）。

A.招标采购

B.集中采购

C.“一次停靠”采购

D.合作采购

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第2题

原料供应小于原料需求时，不得已而用的采购方式是（）

A.招标采购

B.无选择采购

C.合作采购

D.成本加价采购

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第3题

由于干货原料可以贮藏较长的时间，因此，为了减少采购成本，干货原料的一次采购数量应越多越好。

A．错误

B．正确

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第4题

有些食品原料采购时可能没有发票，这种原料不能购买。

A．错误

B．正确

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第5题

原料的采购应严把质量、数量、价格关，使用采购的成本费用降至最低水平。()

A．错误

B．正确

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第6题

下列关于瓶颈型物资采购策略说法正确的是( )。

A.应该尽可能从一个供应商处采购

B.与供应商形成战略合作关系并签订长期的“合作伙伴关系合同”

C.减少对供应商的干涉，将实际的购买授权给最终用户

D.通过有竞争力的采购活动来降低成本

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第7题

采购方向选定的供应商发出询价函，让供应商报价，根据报价来选定供应商的办法，这是()采购方式。

A.议价采购

B.招标采购

C.询价采购

D.订价采购

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第8题

采购计划按采购的方式可分为（）

A.年度采购计划和季度采购计划

B.鲜活食品原料采购计划和可储存食品原料采购计划

C.零买采购计划和批发采购计划

D.每月采购计划和每日采购计划

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第9题

询价采购是指对两家以上的供应商提供的报价进行比较，以确保价格具有竞争性的采购方式。

A．错误

B．正确

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