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[主观题]

电极盐浴炉的发热体是______,常用电极材料是______;外热式浴炉的发热体是______,电发热体材料

是______。a.固态的盐b.合金电阻丝c.燃料d.低碳钢e.不锈钢f.液态的盐g.石墨h.熔盐

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第1题
中高温炉加热速度由快到慢的热处理设备是______,理由是______。a.真空炉、燃气炉、电阻炉、电极盐
浴炉b.燃气炉、电阻炉、电极盐浴炉、真空炉c.电极盐浴炉、燃气炉、电阻炉、外热式真空炉d.电极盐浴炉、或燃气炉、电阻炉、内热式真空炉外热式真空炉

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第2题
中、高温顶埋式电极盐浴炉的电极端部的间距一般为______。a.炉膛宽b.炉膛长c.50~100mmd.65~130mme.>230mm

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第3题
以盐作为导热体的烹调方法只有一种,即盐焗。()
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第4题
高温浴炉用盐主要是______,中温浴炉用盐主要是______,低温浴炉用盐主要是______,三硝、二硝、Na
Cl、BaCl2、NaOH使用温度______范围分别是______、______、______、______、______。a.硝盐b.钡盐c.钠盐d.150~550e.140~260f.1100~1350g.850~1100h.350~700

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第5题
盐浴炉爆炸的主要原因是什么?

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第6题
电极盐浴炉使用时应注意变压器运行情况,不宜过载不得漏油不得使铁芯过热或油温过低。

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第7题
盐浴炉对环境污染的形式有______,______,残盐对工件表面有______作用,特别是______,需对残盐进行______。

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第8题
铜的盐浴钎焊工艺正确的是()。

A、915℃至955℃+铜磷钎料+氯化物盐浴

B、815℃至870℃+铜锌钎料+氯化物盐浴

C、815℃至870℃+铜磷钎料+氯化物盐浴

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第9题
以下选项中,全部是以热空气和盐为传热介质的烹调技法是()。

A.盐煸

B.盐蒸

C.盐爆

D.热盐发

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