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[单选题]

酿造的葡萄酒需要用______进行调酒。

A.食用酒精

B.食用糖

C.不同的葡萄酒

D.都是

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第1题
天然葡萄酒在酿造过程中不添加糖、食用酒精、葡萄酒精。()
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第2题
强化葡萄酒是在天然葡萄酒中加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精等,酒精度在12%~22%的葡萄酒。()
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第3题
发酵成原酒后用添加白兰地或食用酒精的方法来提高酒精含量,叫()。

A.天然葡萄酒

B.加强葡萄酒

C.加香葡萄酒

D.葡萄蒸馏酒

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第4题
强化葡萄酒是在葡萄酒酿造过程中加入了威士忌,是酒精浓度达到17°~21°()
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第5题
葡萄酒的酿造过程可以用个简单的公式来表达:()()()=酒精+二氧化碳+热量。

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第6题
甜食酒常以葡萄酒为基酒加食用酒精配制而成。()
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第7题
()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒
()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒

()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等,使其终产品酒精度为15%~22%(v/v)的葡萄酒。

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第8题
甜食酒常以葡萄酒为基酒加食用酒精配制而成()
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第9题
()是欧洲最早种植()并进行葡萄酒酿造的国家。
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第10题
葡萄酒的酿造,影响葡萄酒品质的因素是与自然条件、()、葡萄的品种有关。

A.葡萄酒的产量

B.葡萄的生长环境

C.酿造技术

D.人为种植和酿造技术

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