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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

酸辣海参中起味作用的除辣椒油外（)也起一定作用。

A、干椒

B、辣

C、豆

D、泡

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第1题

酸辣海参的泡椒一般在（)加入。

A.炝锅时

B.烧制的过程中

C.出锅前

D.出锅后

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第2题

斜楔减振器除减振作用外,还兼起______作用。

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第3题

饮食在疾病_________中占有重要地位，对疾病_________也起一定作用。

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第4题

酸辣海参和醋椒鳜鱼的酸味程度完全一样。

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第5题

葱、姜、蒜都是含有辛辣芳香物质的调味品，除可去（)起香外，还有开胃和促进消化的作用。

A.腥

B.香

C.辣

D.甜

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第6题

胶剂内加入冰糖，仅起矫味作用。

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第7题

弹性卸料装置除了起卸料作用外，还起()作用，它一般用于()的情况。

弹性卸料装置除了起卸料作用外，还起（)作用，它一般用于（)的情况。

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第8题

销连接在机械中除起连接作用外，还可以起()和()作用。

销连接在机械中除起连接作用外，还可以起（)和（)作用。

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第9题

冰糖在中药胶剂制备中起（)作用。

A.消泡

B.矫味

C.增加透明度

D.增加硬度

E.便于切胶

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第10题

除碳塔除CO2气体是利用什么原理？除碳塔中填料起什么作用？

除碳塔除CO2气体是利用什么原理？除碳塔中填料起什么作用？

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第11题

园织机的水槽加水除起润滑作用外还起()作用。

园织机的水槽加水除起润滑作用外还起（)作用。

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