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第1题
（）根据客房小酒吧饮料的消耗情况，开好账单，由（）送至前台收银处。
A.楼层服务员，领班
B.领班，楼层服务员
C.卫生班服务员，台班服务员
D.领班，卫生班服务员
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第2题
对于员工的培养，也是作为店长的一项重要岗位职责，对中级店长的要求是，每年至少向区域内培养并输送一名__（）
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第3题
财务部核数人员、出纳需在收银领班的陪同下不定期地对备用金的使用情况进行核查（）
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第4题
收银岗位职责修订的准备工作不包括（）
A.职业道德文件
B.收银岗位管理条例
C.收银人员名册
D.《中华人民共和国劳动法》
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第6题
团队客人离店前一小时，由服务员将该团队所有客房的小酒吧核查一遍，开好饮料账单，由领班送至前台收银处。（)
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第7题
在编写收银员培训大纲、确定培训目标时，对老员工进行培训的目标主要包括（）
A.（A）了解企业现状
B.熟悉收银业务操作
C.熟悉收银岗位职责
D.加强收银实际操作技能
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第8题
一般情况下，夜审员的岗位职责不包括（)。
A.夜间的前台收银工作
B.早晨的前台收银工作
C.核对并打电话催收客人欠款
D.审核当日房租
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第9题
对新入职的收银员进行培训的目标包括（）。
A.熟悉收银岗位职责
B.熟悉收银业务操作
C.熟悉顾客抱怨处理
D.熟悉配发餐业务操作
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第10题
负责西厨包病房的生产管理工作，保证及时提供合乎风味要求的包饼产品，属于（）的岗位职责。
A.西厨切配厨师
B.包饼房领班
C.中餐点心领班
D.西餐炉灶厨师
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