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[判断题]

根据污染食品的有害因素的性质不同，可将食品污染划分为人为性污染、化学性污染和环境污染。（)

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第1题

食品中可能出现的有害因素主要包括( )。

A.生物性污染、化学性污染、物理性污染

B.有机物污染、化学性污染、物理性污染

C.无机物污染、化学性污染、物理性污染

D.放射性污染、生物性污染、环境污染

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第2题

按食品污染物的性质，食品污染的分类中不包括（）。

A.环境污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.生物性污染

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第3题

根据污染物的性质，食品污染分类不包括（)。

A.化学性污染

B.生物性污染

C.工业性污染

D.物理性污染

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第4题

动物性食品的污染按污染物性质不同分为生物性污染、化学性污染、（）

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第5题

食品污染可分为生物性污染、化学性污染和物理性污染。（)

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第6题

食品生产环节风险因素来源有生物污染、化学污染、动植物有害成分。（)

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第7题

食品污染按污染的性质可分为（）。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.以上都是

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第8题

食品污染按污染性质不同可分为（）污染。

A.生物性

B.理化性

C.放射性

D.化学性

E.日光

F.氧气性

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第9题

食品物理性污染，按污染的性质可分为杂物污染和（）污染。

A.生物性

B.化学性

C.动物性

D.放射性

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第10题

以下属于食品化学性污染的是（）。

A.微生物污染

B.放射性污染

C.昆虫污染

D.食品添加剂污染

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第11题

根据《中华人民共和国食品安全法》,国家建立食品安全风险监测制度,对（)进行监测。

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品中的有害因素

D.食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素

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