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第2题
实验证明，复烤烟叶的吸湿性()原烟的吸湿性，这可能与原烟经过复烤后，细胞的物料化学状态发生变化有关。
实验证明，复烤烟叶的吸湿性（)原烟的吸湿性，这可能与原烟经过复烤后，细胞的物料化学状态发生变化有关。
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第6题
烟叶经过醇化处理后，下列（)反应可以使烟叶香气得到改善。A.脱羧反应B.Maillard反应C.棕色化反应
烟叶经过醇化处理后，下列()反应可以使烟叶香气得到改善。
A.脱羧反应
B.Maillard反应
C.棕色化反应
D.氧化反应
第11题
烟叶复烤是将去梗后的叶片采用高温处理，()，使叶片含水率达到所规定的指标，以利于长期贮存和醇化的工艺过程。
烟叶复烤是将去梗后的叶片采用高温处理，（)，使叶片含水率达到所规定的指标，以利于长期贮存和醇化的工艺过程。
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