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[多选题]

所谓“潮汕三宝”指的是()。

A.甜菜

B.菜脯

C.鱼露

D.咸菜

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更多“所谓“潮汕三宝”指的是()。”相关的问题

第1题

所谓"潮汕三宝”指的是（)。

A.咸菜

B.甜菜

C.鱼露

D.菜脯

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第2题

（）菜制作精细，一面酥脆、一面鲜嫩，口味咸鲜。主要适用于动物性及水产品类原料，如鱼肉片、肥膘肉、瘦肉片、鸡脯肉等。

A.炒

B.煎

C.塌

D.贴

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第3题

佛教所谓“三宝”指的是（)。

A.佛

B.法

C.律

D.僧

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第4题

茎用莴苣指的是：（)

A.莴菜

B.生菜

C.生笋

D.露笋

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第5题

以下内容最不符合浙江菜特点的选项是( )。

A.菜肴口味讲究，清鲜脆嫩，咸鲜合一，味道纯正　　

B.讲究原料鲜活特色　　

C.菜然后形态精美细腻　　

D.擅长食白糟酒和鱼露　

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第6题

“无鱼不成席”“无圆不成席”“无汤不成席”指的是（）

A.鄂菜

B.闽菜

C.浙菜

D.箕菜

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第7题

老醋海蜇头：潮汕咸菜改刀多大？（）

A．2X2cm

B．2.5X2.5cm

C．3X3cm

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第8题

山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道。()

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第9题

山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道（)

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第10题

山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道。你认为这一说法（）

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第11题

山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道。你认为这一说法：（）

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