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[判断题]

《餐饮服务食品安仝操作规范》规定,洗手消毒设施附近必须设置相应的清洗、消毒用品,必要时设置干手设施。()

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第1题
洗手消毒设施附近应设有相应的清洗、消毒用品和干手设施。并有洗手消毒方法标示。()
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第2题
《餐饮服务食品安全操作规范》中明确,备餐专间入口处应设置()设施

A.洗手

B.消毒

C.更衣

D.以上都是

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第3题
用于洗手与手消毒的设施,包括()

A.清洁剂

B.流动水

C.手消毒剂

D.干手用品

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第4题
配备必要的清洁和消毒设施,每个房间内至少设置1套洗手、干手物品,洗手设施应当为非手触式()

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第5题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,安装在食品暴露正上方的照明设施宜使用防护罩,以防止破裂时玻璃碎片污染食品。()
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第6题
洗手与卫生手消毒设施要求是()

A.医疗机构应设置与诊疗工作相匹配的流动水洗手和卫生手消毒设施,并方便医务人员使用

B.有条件的医疗机构在诊疗区域均宜配备非手触式水龙头

C.应配备干手用品或设施、手消毒剂宜使用一次性包装

D.医务人员对选用的手消毒剂有良好的接受性

E.以上都是

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第7题
关于个人卫生设施,以下说法正确的是()

A.在清洁作业区入口,应设置洗手、干手和消毒设施

B.应在临近洗手设施的显著位置标明简明易懂的洗手方法

C.生产场所或生产车间入口处应设置更衣室

D.洗手设施的水龙头数量应与同班次食品加工人员数量相匹配

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第8题
用于洗手与手消毒的设施设备,包括()。

A.洗手池

B.水龙头

C.流动水

D.洗手液

E.干手用品

F.手消毒剂

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第9题
手卫生设施是指用于洗手与手消毒的设施,包括洗手池、水龙头、流动水、()等

A.清洁剂

B.干手用品

C.手消毒剂

D.手套

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第10题
外科手消毒设施配置中哪项描述是错误的()

A.洗手池设置在手术间附近,水池大小、高矮适宜,能防止洗手水溅出

B.洗手池面应光滑无死角,每日清洁与消毒

C.洗手池及水龙头的数量应根据手术间的数量设置,水龙头开关应为手触式

D.应配备清洁指甲用品

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第11题
餐饮服务许可审查规范》中明确,建筑工地食堂的备餐专间入口处应具有

A.洗手设施

B.消毒设施

C..更衣设施

D..以上都是

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