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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

配制高磷膳食可选择下列哪些食物()。

A.小米、绿豆

B.绿豆、鸡蛋清

C.鱼、蘑菇

D.内脏、粉丝

E.萝卜、藕

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第1题
下列哪组食物含磷量均高()

A.酸奶、核桃、小米、苹果、绿豆

B.牛奶、汉堡、可乐、西红柿、黄豆

C.火腿、牛奶、开心果、花生、饮料

D.黄豆、冰激凌、土豆、牛奶、桃子

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第2题
以下那组混合膳食,蛋白质生物学价值最高()

A.米、面

B.小麦、大豆

C.大米、大豆、牛肉

D.小米、大豆、绿豆

E.奶、蛋

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第3题
下列哪种豆味甘,性凉、有清热解毒、利水消肿、消暑止渴的功效()。

A.小米

B.红小豆

C.绿豆

D.大豆

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第4题
下列哪种食物不宜在夏季食用()

A.鸡肉

B.绿豆

C.黄瓜

D.狗肉

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第5题
下列哪种食物具有下乳汁的功效()

A.绿豆

B.赤豆

C.黄豆

D.刀豆

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第6题
处方中有薄荷时不服用()

A.鱼

B.鳖

C.鸡

D.绿豆

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第7题
肝胆管结石急性发作期肝胆蕴热证可进食()

A.萝卜

B.丝瓜

C.绿豆

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第8题
下列食物中能引起皂苷中毒的是()。

A.绿豆

B.红豆

C.豌豆

D.四季豆

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第9题
以下哪种食物没有清热解毒之功()。

A.绿豆

B.黄瓜

C.苦瓜

D.西瓜

E.以上均不是

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第10题
服用中药时不宜吃生萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用()

A.人参

B.白术

C.茯苓

D.绿豆

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第11题
下列哪种食物性质偏寒凉,不适宜虚寒体质的人大量食用?()

A.绿豆

B.桂圆

C.生姜

D.羊肉

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