题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
以下那组混合膳食,蛋白质生物学价值最高()
A.米、面
B.小麦、大豆
C.大米、大豆、牛肉
D.小米、大豆、绿豆
E.奶、蛋
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A.米、面
B.小麦、大豆
C.大米、大豆、牛肉
D.小米、大豆、绿豆
E.奶、蛋
尿毒症患者膳食蛋白质供给,60%为高生物价蛋白质,下列食物中最好的是()。
A.大豆
B.小麦
C.鸡蛋
D.牛肉
E.猪肉