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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

意式三门冰箱的优势是()

A.食材一目了然,拿取方便

B.宽度窄占地小,精致分区存储

C.单独变温区

D.容积一般比其他多门冰箱小

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第1题
冰箱冷冻室的食材要使用食品密封袋装好并贴标签的原因是()

A.保证食物的先进先出

B.好看

C.干净整洁卫生,拿取方便

D.节省空间

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第2题
BCD-470WGHTD5VG1U1被称为拥有大脑的冰箱,可以实现哪些功能?()
A.食材管理,语音存入食材,自动记录,查询食材余量问冰箱一问便知

B.存储位置导航,什么食材要存放到哪里? 为您提供专业存储信息

C.食材标签打印,关联食材打印机,热敏打印。无污染,便于拿取食材

D.食材保质期提醒,临过期,冰箱自动语音提醒,确保食材不过期

E.智能菜谱推荐,为全家人提供健康菜谱

F.食材禁忌提醒,千万种食材相生相克,一问便知,保障饮食安全

G.保健品服用提醒,定制每日吃药时间,孩子的营养品、老人的保健品,准时服用

H.网上购物,淘宝、京东一应俱全,一键下订单送到家

I.音影娱乐,看电视,听歌,让厨房变更有趣

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第3题
BCD-485WGHTDD9DYU1带智能WiFi可以实现什么功能?()

A.远程控制,通过手机连接冰箱,随时调节冰箱

B.食材管理,随时随地掌握食材新鲜度

C.智能菜谱,根据冰箱里面食材和当地饮食习惯推荐菜谱

D.打印食材标签,让冰箱里面的食材永远不过期

E.音影娱乐,随时随地听歌看电视

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第4题
东芝十字门、法式四门冰箱,冷藏室采用了金属匀冷背板,其优势说法正确的一项是:()。

A.金属传导性强,均匀制冷,温度均匀,从而达到保鲜食材的效果

B.不能将食材靠近金属,容易冻坏食材

C.减少了冷藏室水份的流失,达到保湿的效果

D.没有明显的效果

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第5题
所有食材进入冰箱时要()

A.小料加满

B.加膜加盖进入冰箱

C.放在操作台上

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第6题
冰箱贮存管理中冰箱产品标识卡填写内容不包括()

A.存入时间

B.存放人

C.存放重量

D.存放食材名称

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第7题
()不属于冰箱整理食材。

A.热带怕冷水果

B.蔬果类

C.冰冻食品

D.生食和熟食

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第8题
COLMO大美式冰箱,变温空间最大可存放()长度的食材?

A.700mm

B.710mm

C.720mm

D.730mm

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第9题
食材贮存时纸箱、塑料编织袋、泡沫箱、有色塑料袋不得进入后厨、售餐区、冰箱。()
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第10题
食材进入冰箱应做好相应处理,以下处理错误的是()

A.只要分类摆放即可,无须处理

B.按食材、半成品、成品三大类存放

C.去除外包装,拒绝有色塑料袋进入

D.用容器装好并打保鲜膜存放

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第11题
在西餐餐食礼仪中,用餐具的顺序是()。

A.从外向内拿取

B.从内向外拿取

C.从上往下拿取

D.从下往上拿取

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