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[填空题]

希腊是欧洲最早种植()并进行葡萄酒酿造的国家。

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第1题

欧洲大陆酿造葡萄酒历史相对较长的国家被称为葡萄酒的旧世界，例如：A.意大利B.法国C.西班牙

欧洲大陆酿造葡萄酒历史相对较长的国家被称为葡萄酒的旧世界，例如：

A.意大利

B.法国

C.西班牙

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第2题

欧洲一些主要葡萄酒酿造国家都有自己的葡萄酒法律，其中，法国葡萄酒的四个分级中，标示生产地名的范围越小的，等级越高。（)

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第3题

葡萄酒的酿造，影响葡萄酒品质的因素是与自然条件、（)、葡萄的品种有关。

A.葡萄酒的产量

B.葡萄的生长环境

C.酿造技术

D.人为种植和酿造技术

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第4题

中国最早的近代葡萄酒酿造企业是山东烟台的张裕葡萄酒。（）

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第5题

影响葡萄酒品质的因素有（)。

A.葡萄酒的产量

B.人为种植

C.酿造技术

D.葡萄的品种

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第6题

影响葡萄酒品质的因素与自然条件、（)等有关。

A.葡萄酒的产量

B.人为种植

C.酿造技术

D.葡萄的品种

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第7题

影响葡萄酒颜色的因素有哪些（)。

A.酿酒用葡萄品种

B.葡萄种植年份的气候条件

C.葡萄酒的酿造工艺

D.葡萄酒的陈年时间

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第8题

我国西南地区重庆酿造的葡萄酒原料是______。

A.欧洲种品种

B.美国种品种

C.欧美杂交品种

D.都是

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第9题

欧洲最早的青铜器产生于（)。

A.希腊

B.罗马

C.意大利

D.两河流域

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第10题

“新世界”葡萄酒酿造国家包括A.中国B.美国C.加拿大D.阿根廷E.澳大利亚F.以色列G.巴西

“新世界”葡萄酒酿造国家包括

A.中国

B.美国

C.加拿大

D.阿根廷

E.澳大利亚

F.以色列

G.巴西

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第11题

酿造的葡萄酒需要用______进行调酒。

A.食用酒精

B.食用糖

C.不同的葡萄酒

D.都是

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