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[单选题]
指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，称为（)。
A.食品性疾病
B.食源性疾病
C.污染性疾病
D.亚急性疾病
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A．食物中毒：指食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病
B．与食物有关的变态反应性疾病
C．经食品感染的肠道传染病（如痢疾）、人畜共患病（口蹄疫）、寄生虫病（旋毛虫病）等
D．因二次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病
