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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

黄茶因闷黄工序不同而分为很多类，其中君山银针的闷黄工序是（)。

A.烘闷结合

B.闷炒结合

C.毛火后闷黄

D.杀青后闷黄

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第1题

黄茶生产历史悠久，最早可追溯到公元1570年前后，历史上又名的贡茶——蒙顶黄芽（四川)、君山银针（湖南)等就属黄茶类。黄茶生产的初制工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。（)

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第2题

按照加工工艺而成的黄茶具有黄茶黄汤的品质特点，其品质形成的主要工序是：（)。

A.揉捻

B.杀青

C.闷黄

D.干燥

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第3题

下列____属于湿坯闷黄的工艺。

A.温州黄芽

B.霍山黄芽

C.君山银针

D.白毫银针

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第4题

根据GB/T21726-2008标准描述，黄茶的加工关键工艺是____。

A.杀青

B.揉捻

C.闷黄

D.干燥

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第5题

黄茶加工杀青后又进行闷黄，因此是一种（)。

A.重发酵茶

B.轻微发酵茶

C.不发酵茶

D.全发酵茶

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第6题

青茶____或揉捻时投叶量过大，水汽不透而闷黄，导致茶叶带黄。

A.摇青

B.杀青

C.晾青

D.晒青

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第7题

()绿茶加工的关键工序。

A、晒青

B、杀青

C、做青

D、闷黄

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第8题

制作蒙顶黄茶时，杀青锅式杀青，投叶量约（)g，抖闷结合，历时（)min左右。

A.1003

B.1505

C.1005

D.15010

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第9题

制作蒙顶黄茶时，初包在湿热条件下，把杀青叶闷黄。杀青叶起锅后，立即用草纸包好，闷包（)。

A.60~80min

B.50~80min

C.70~80min

D.55~80min

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