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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

Doyouhaveareservation？餐厅中的哪个岗位的员工会问客人这句话？（）

A.酒水员

B.迎宾员

C.传菜生

D.收银员

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第1题

在客人到达前()分钟，迎宾领位员、桌面服务员和跑菜员、酒水员进入各自的服务区域，坚守岗位。

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第2题

搞好餐厅卫生工作，这是（）的工作之一。

A.传菜员

B.迎宾员

C.值台员

D.领班

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第3题

（）的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点数、记录工作。

A.值台员

B.传菜员

C.领班

D.迎宾员

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第4题

营业高峰餐厅满座时,迎宾员可以介绍客人到酒店其他餐厅就餐（）

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第5题

酒吧领班的直接下属有：（）

A.餐厅仓库保管员

B.餐厅迎宾员

C.调酒员

D.餐厅服务员

E.酒吧服务员

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第6题

迎宾员在引领客人进入餐厅各服务区时，应尽量安排在某一服务区，以便于服务。（)

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第7题

餐饮服务中，下列哪些做法是正确的（）。

A.迎宾员应先了解客人有无预订

B.点完菜后服务员应向客人重述一遍

C.上第一道菜，最多不能超过30分钟

D.客人结帐后，服务就结束了

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第8题

餐厅领班的直属领导是，其下属有()、()、()和酒水员。

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第9题

作为迎宾员，只要为客人拉门就可以了。（)

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