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[主观题]

（)新鲜蛋蛋壳表面油光发亮，无粉白色状物质。

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更多“（)新鲜蛋蛋壳表面油光发亮，无粉白色状物质。”相关的问题

第1题

下列描述中，属于陈蛋的是（)。

A.鸡蛋打破后，蛋黄、蛋白系带完整地各居其位

B.蛋壳壳纹清晰，手摸发涩

C.蛋壳表面洁净而有天然光泽

D.蛋壳表面洁净，手摸光滑，无光泽

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第2题

种鸡产蛋之后，应让蛋种鸡自由采食，不采取限饲措施。产蛋期间需要更多的含磷饲料，可以多加大颗粒的贝壳粉或者蛋壳，对蛋壳质量有较大的提高，且添加适当的微量元素可以对蛋壳强度起到有效的提高作用。()此题为判断题(对，错)。

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第3题

受沙门氏菌污染的蛋类，不仅蛋壳表面受沙门氏菌污染，而且蛋的内部也可能有沙门氏菌。（)

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第4题

根据下列描述，属于新鲜鸡蛋的是（)。

A.蛋壳壳纹清晰，表面洁净无光泽

B.触摸蛋壳，手感光滑

C.蛋壳壳纹清晰，手摸发涩，有天然光泽

D.打破后，蛋白与蛋黄混在一起

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第5题

蛋在冷藏时，湿度越高会使蛋壳表面潮湿，壳外膜潮解，不易久藏，因此，蛋冷藏时尽可能降低环境湿度，保持种干燥的环境。（)

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第6题

蛋的脂肪绝大多数集中在（)。

A.蛋黄

B.蛋清

C.蛋壳

D.系带

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第7题

荷叶具有自清洁效应是由于什么？

A.表面微米形态

B.表面纳米突起

C.表面腊状物质

D.表面微纳结构与腊状物质共同作用

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第8题

荷叶具有自清洁效应是由于什么？

A.表面微米形态

B.表面纳米突起

C.表面腊状物质

D.表面微纳结构与腊状物质共同作用

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第9题

荷叶具有自清洁效应是由于表面()

A.微米形态

B.表面腊状物质

C.微纳结构与腊状物质共同作用

D.纳米突起

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