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[判断题]

称茶样撮取茶样应该比所需茶样少抓一些,称取时茶样可以随时添添减减。()

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第1题
称茶样操取茶样应该比所需茶样()。

A.多抓一些

B.少抓一些

C.正好相等

D.无所谓

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第2题
称取湿茶样时,需要一次抓够,遵从“宁可手中有余茶,不宜多次抓茶添加”的原则。()
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第3题
称样前撮取茶样时,大拇指张开,食指与中指并找,从样堆底部向堆面和堆中间抓取,应注意三段都要取到。()
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第4题
用于感官审评用的茶样用食指、拇指和中指抓取审评茶样,每杯用样可以多次抓茶添增,不可在手中有余茶。

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第5题
样茶秤样茶秤用于衡量秤取审评用茶的量。()
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第6题
茶叶应称取准确,避免添加或减掉影响茶样的____。

A.准确性

B.独特性

C.代表性

D.稳定性

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第7题
评茶称样用的称,感量是0.1g。()
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第8题
精制茶标准样主要有()各类茶的加工验收标准样。

A.外销茶

B.内销茶

C.边销茶

D.再加工茶

E.特种茶

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第9题
____是指产于云南省,是用云南大叶种制作的红碎茶。

A.一套样红碎茶

B.二套样红碎茶

C.三套样红碎茶

D.四套样红碎茶

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