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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，

拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。()

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第1题

饭店计划的种类包括（）。

A.饭店的长期计划和短期计划

B.总体计划和部门计划

C.管理计划

D.经营计划

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第2题

财务管理的主要任务是围绕旅游饭店经营目标，保证旅游饭店在经营活动中得以顺利进行()、()、搞好财务控制和()。

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第3题

侧重面在于内部，是针对饭店具体业务活动的是（)。

A.饭店制度

B.饭店管理

C.饭店营销

D.饭店经营

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第4题

饭店的经济环境是指饭店经营过程中所面临的各种经营条件，经营特征等客观因素。()

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第5题

饭店集团授权单独的饭店使用连锁集团的商标、经营系统和预定系统，饭店集团得到该饭店一定比例的收入和一些其他费用的经营方式是()

A.独立饭店

B. 饭店连锁集团

C. 特许经营

D. 饭店管理公司

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第6题

在饭店经营过程中做能体现饭店管理人性化的是（)。

A.饭店装潢

B.服务规程

C.饭店设备

D.饭店服务

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第7题

饭店管理的目标就是要创造效益,包括经济效益、社会效益、饭店员工的人生效益。饭店的社会效益是饭店最根本的效益（）

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第8题

试述饭店的经营与管理。

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第9题

饭店具有以下哪些特征（)？

A.所有饭店都经营客房出租业务

B.饭店的规模不等

C.饭店的类型不同

D.饭店提供的服务水平不同

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