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冰糖是用白砂糖做的，对不对？

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第1题

下列哪一类糖的再制品适合于扒菜（）

A．冰糖

B．绵白糖

C．白砂糖

D．赤砂糖

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第2题

蔗糖包括白砂糖、绵白糖、冰糖和红糖等。（）

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第3题

蔗糖包括白砂糖、绵白糖、（）和红糖。

A.蜂蜜

B.糖浆

C.饴糖

D.冰糖

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第4题

用途最广泛的食糖是（)。

A.白砂糖

B.饴糖

C.红糖

D.冰糖

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第5题

简述冰糖的保存方法?

简述冰糖的保存方法？

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第6题

固态食糖类是指（)。

A.白砂糖

B.绵白糖

C.冰糖之类

D.糖果

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第7题

以下哪一种不属于食糖（)

A.红糖

B.白砂糖

C.冰糖

D.饴糖

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第8题

对不对？为什么？

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第9题

冰糖的用途有____________等。

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第10题

适合制作“冰花蛋球”所使用的糖应为（）。

A.绵白糖

B.白砂糖

C.冰糖

D.红糖

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