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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

引起鲜鸡蛋生物性内源性污染的原因之一的是()。

A.鸡饲料中添加苏丹红

B.蛋中兽药残留

C.鸡蛋蛋盘不清洁

D.产蛋鸡染疫

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第1题
动物性食品的内源性污染包括()

A.内源性生物性污染

B.内源性放射性污染

C.内源性重金属污染

D.内源性化学性污染

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第2题
下列选项中,属于孳息的是:()A.鸡蛋孵出小鸡B.山羊身上的羊毛C.空调中放出的冷气D.鸡生的蛋

下列选项中,属于孳息的是:()

A.鸡蛋孵出小鸡

B.山羊身上的羊毛

C.空调中放出的冷气

D.鸡生的蛋

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第3题
可造成食品生物性污染的事件是()。

A.奶粉中加入三聚氰胺

B.火鸡食用含发霉花生的饲料

C.苹果表面农药残留

D.鱼虾遭受镉污染

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第4题
食品污染中,食品添加剂的污染属于生物性污染。()

食品污染中,食品添加剂的污染属于生物性污染。()

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第5题
微生物污染、原料重金属及农药兽药残留超标等化学怊污染、非法添加和食品添加剂滥用等是食品安全面临的问题,但其中()是当前食品安全面临的首要问题

A.微生物污染

B.重金属及农药兽药残留超标

C.非法添加和食品添加剂滥用

D.以上都是

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第6题
食品生物性污染包括()

A.寄生虫及虫卵

B.昆虫

C.细菌及其毒素

D.农药及兽药

E.霉菌及其毒素

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第7题
食品、食品相大产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定是属于()的内容之一。

A.食品安全标准

B.产品质量法

C.消费者权益保护法

D.农产品质量安全法

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第8题
下列选项中,属于生物性污染的是()。

A.微生物污染

B.昆虫污染

C.寄生虫污染

D.以上都是

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第9题
食品中可能出现的有害因素主要包括( )。

A.生物性污染、化学性污染、物理性污染

B.有机物污染、化学性污染、物理性污染

C.无机物污染、化学性污染、物理性污染

D.放射性污染、生物性污染、环境污染

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第10题
禽肉的主要卫生问题是()。

A.兽药残留

B. 寄生虫污染

C. 微生物污染

D. 无毒有害物质污染

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