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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

波特酒是哪种类型的葡萄酒（）

A.起泡酒

B.干红葡萄酒

C.加强酒

D.干白葡萄酒

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第1题

哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒______？

A.佐餐酒

B.起泡酒

C.冰酒

D.白兰地

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第2题

搭配牛排，应该选择什么酒()。

搭配牛排，应该选择什么酒（)。

A.酸度高的白葡萄酒

B.酒体厚重的干红葡萄酒

C.香气浓郁的粉红葡萄酒

D.酒体轻盈的干红葡萄酒

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第3题

以下选项中与北京烤鸭这道菜最适合搭配的葡萄酒是()。

A. 加拿大冰酒

B. 贵腐甜白葡萄酒

C. 赤霞珠干红葡萄酒

D. 霞多丽干白葡萄酒

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第4题

以下选项中与清蒸鲈鱼这道菜最适合搭配的葡萄酒是。()

A. 加拿大冰酒

B. 贵腐甜白葡萄酒

C. 赤霞珠干红葡萄酒

D. 霞多丽干白葡萄酒

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第5题

葡萄酒按酒的颜色分类（）

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.桃红葡萄酒

D.干白葡萄酒

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第6题

冬季应该选择什么酒()。

冬季应该选择什么酒（)。

A、浓郁、厚重的红葡萄酒

B、清爽的白葡萄酒

C、果香浓郁的粉红葡萄酒

D、气泡酒

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第7题

Sauternes属于哪种风格的葡萄酒（）

A.干型白葡萄酒

B.果味红葡萄酒

C.甜型白葡萄酒

D.酒体饱满的红葡萄酒

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第8题

以下选项中正确的葡萄酒引用顺序是()。

A. 先干红后干白

B. 先甜酒后干型酒

C. 先年轻干红后陈年干红

D. 先起泡葡萄酒后平静葡萄酒

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第9题

下列关于葡萄酒的侍酒温度说法正确的是（）

A.起泡酒的温度较低，温度应保持在5℃～10℃

B.白葡萄酒引用时的温度应保持在7℃～14℃

C.红葡萄酒的最适饮用温度要低于起泡葡萄酒

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第10题

干葡萄酒与半干葡萄酒的分类，依据()。

A、发酵方法不同

B、酒中的糖含量

C、酒精含量

D、酒的味道

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