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[多选题]

从营养价值出发,氨基酸可分为三类,分别为 ()

A.必需氨基酸

B.半必需和条件必需氨基酸

C.非必需氨基酸

D.蛋白质氨基酸

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第1题
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()。A.第一限制氨基酸B.限制氨基酸C.必需氨基酸D.非必
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()。

A.第一限制氨基酸

B.限制氨基酸

C.必需氨基酸

D.非必需氨基酸

E.半必需氨基酸

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第2题
氨基酸的分类根据氨基酸的必需性分为必需氨基酸、非必需氨基酸和条件必需氨基酸()
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第3题
关于蛋白质及氨基酸代谢,下列哪项不正确()
A.氨基酸是蛋白质的基本单位

B.氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸

C.支链氨基酸属于必需氨基酸

D.正常机体的蛋白质需要量为0.8~1.0g/(kg·D.

E.应激、创伤时的蛋白质需要量1.2~1.5g/(kg·D.

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第4题
食物蛋白质营养价值的高低主要取决于()

A.必需氨基酸的种类

B.以上都是

C.必需氨基酸的数量

D.必需氨基酸的比例

E.以上都不是

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第5题
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,一般分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起,并形成一定空间结构的大分子,不同的蛋白质有不同的氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质氨基酸模式,其必需氨基酸在体内的利用率越高,这些蛋白质称为优质蛋白。 氨基酸模式是指

A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例

B.蛋白质中各种非必需氨基酸的构成比例

C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

D.蛋白质中各种氨基酸含量和构成比例

E.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的构成比例

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第6题
蛋白质营养价值的高低取决于( )

A.必需氨基酸的数量

B.氨基酸的种类及数量

C.必需氨基酸的种类

D.必需氨基酸的种类、数量及比例

E.以上说法均不对

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第7题
氨基酸模式是指()A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例B.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的
氨基酸模式是指()

A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例

B.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的构成比例

C.蛋白质中各种非必需氨基酸的构成比例

D.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

E.蛋白质中各种限制性氨基酸和非限制性氨基酸的构成比例

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第8题
天然蛋白质的氨基酸中,

A.有8种营养必需氨基酸

B.有9种营养必需氨基酸

C.有6种营养必需氨基酸

D.有4种营养必需氨基酸

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第9题
必需氨基酸有哪些

人体必需氨基酸有哪些?如何判断蛋白质的营养价值?

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